quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Kokeshi


Depois que eu consegui eliminar uma verruga com a simpatia do milho, passei a acreditar nessas coisas. Essas bonequinhas fofas funcionam como um tipo de simpatia, cada uma com um desejo diferente. Não resisti à pancinha delas e comprei várias para presentear! A minha já está no cantinho.....



Fábrica de Idéias
Rua Luiza Grinalda, 665 Centro - Vila Velha ES
27 3034 7246


terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Estilosa


Essa bolsinha foi lembrança do aniversário de 3 anos da Luise,  feita pela Clarice, tia da pequena, cuja criatividade me surpreende.... Difícil saber qual detalhe é mais fofo! Adorei!



segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Lombo no Creme de leite e Limão


Receitinha da Ana Maria Braga, realizada pela Laura (milagre) e relembrada no Orkut. Uma boa opção para o Ano Novo!


INGREDIENTES:

- 1 peça de lombo de porco limpa (+/- 1,5 kg)
- gengibre ralado a gosto
- 1 talo de capim limão (é o mesmo que erva cidreira, parece capim) picado
- suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 1/2 litro de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de amido de milho, dissolvido em meio copo de água (opcional)

PREPARO:

1- Numa tigela coloque o lombo, o gengibre , o capim limão , o suco de  limão,  o vinho branco, o alho amassado, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe marinando por +/- 12 horas. Vire de tempo em tempo.

2 - Retire o lombo da marinada e remova todo o capim limão. Coe a marinada e reserve (o que sobrou na peneira, pode jogar fora).

3- Numa panela de pressão coloque o azeite e o lombo (sem a marinada). Doure bem todos os lados da carne. Adicione o creme de leite fresco e a marinada coada e tampe a panela. Cozinhe por 40 minutos na pressão. Acomode o lombo em uma travessa e reserve.

4- Leve ao fogo novamente o molho que sobrou na panela de pressão. Quando começar a ferver, desligue o fogo e despeje a mistura de amido. Mexa bem até engrossar. Despeje sobre o lombo e sirva!

domingo, 26 de dezembro de 2010

Doce Natal


 Adoro a empolgação da Mi na cozinha, principalmente quando ela traz umas amostras pra gente degustar! Olha esses docinhos, que fofos!



sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

Para um Natal bem doce



 

Minha prima Letícia me recomendou o Bakerella e eu adorei! Vale muito a pena visitar, nem que seja só para ver as fotos!


 FELIZ NATAL!!!!








quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Salada Marroquina


Natal chegando, verão bombando..... Quer melhor que uma salada marroquina?
Apesar de não gostar de misturar doce com salgado, esse prato fica com os sabores equilibrados e além de gostoso, é bem leve. Resumindo: nunca sobra! Essa receita é da Rita, sogra da minha irmã, que nos apresentou a essa salada e que de quebra sempre manda um pouquinho aqui pra casa ( gosto muito). Ontem foi um desses dias... Daí a inspiração!

re-comendo.com

Receitinha:

1 xícara de triguilho
1 vidro de palmito
2 maçãs
1 peito de frango desfiado ( pode usar aquele pronto que vem congelado)
Passas
Castanha de caju sem sal
Azeitona preta
Azeitona verde
Maionese para dar liga

Deixe o triguilho de molho até aumentar de volume e depois aperte bem para retirar o excesso de água. Pique os demais ingredientes e acrescente ao triguilho junto com a maionese, misturando bem. Acerte o sal.

Servir fria.



segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Adeus olhos de panda



  Adorei a dica que eu vi na  Julia Petit . Uma leitora  recomendou o Blephagel para remover máscara de cílios com eficiência e sem irritar a pele. Segundo ela, o produto é indicado para higienizar pálpebras de peles oleosas, mas se usado como demaquilante, tem um efeito bem superior aos outros produtos. Estou doida para testar! 






Filmes do Fim de Semana


 Exceto pelo casamento animadíssimo da Jaque e do Márcio,  dei uma de ursa nesse final de semana e aproveitei para descansar, tanto que deu tempo de assistir a 3 filmes. Todos eles entraram na categoria 'médios', tipo nota 7, talvez pelo fato de eu estar com muita expectativa antes de vê-los.


Irmãos de Sangue: Edward Norton dispensa comentários... Adoro os filmes dele, mas esse achei fraco, é o tipo de filme que se estiver passando na televisão até vale a pena, mas locar já acho demais. Conta a história de 2 gêmeos, sendo um professor de filosofia e o outro traficante, que está sendo ameaçado de morte.







O Escritor Fantasma: Esse filme com Pierce Brosnan e Ewan McGregor é bem interessante, mas muito arrastado. Apesar de deixar claro o tema político, o trailler sugeria mais ação no filme e acho que por isso me decepcionei um pouco.


22 Balas: Suspense com ação, acho que esse foi o que eu mais gostei, classificaria como um filme bom. Tudo começa quando um 'ex-mafioso' ( Jean Reno) sobrevive a um atentando com 22 tiros e dá início à busca do seu inimigo.










sábado, 18 de dezembro de 2010

Torta de cereja


Sabe aquelas tortas que a Minnie colocava na janela para esfriar? Então, essa aqui é uma delas. Essa receita eu vi no blog A Cozinha Coletiva, e acabei fazendo porque minha sobrinha Pietra pegou uma embalagem de cerejas no supermercado para 'brincar' e meus pais acabaram trazendo por engano.....

É uma torta tipicamente americana, no estilo massa / recheio de fruta / massa. Olha ela aí:



Eu usei massa pronta, daquelas que ganhei do distribuidor da Arosa quando comprei a massa fillo, por isso acho mais fácil visualizar a receita completa no outro blog, além do mais as fotos de lá estão bem mais atrativas! Mas antes tenho umas observações a fazer:

* Forre bem o fundo da forma, para o recheio não escorrer e 'soldar' a forma com o fundo falso. Acho que estraguei a minha forma.

* Só animei de fazer essa torta porque o Richie ( blog A Cozinha Coletiva) falou que o sabor não tinha nada a ver com cereja em calda, que eu não gosto. Ele tinha razão, ficou muito bom!


izambard.wordpress.com


sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Mais um para a estante


Esse livro foi recomendação da Betina Siegmann no blog dela . Foi esse que eu comprei na estante virtual, aquele sebo online que eu postei aqui.

No início achei que não teria muito suspense pois toda a verdade era revelada, mas à medida que a trama se desenvolvia, outros casos sem solução iam aparecendo. Gostei do livro, vale a pena ler.




quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Edição Limitada - Parte 2


 E por falar em edições limitadas, olha a novidade  da Heineken que eu vi no blog Incrível Superstar ! Garrafa de alumínio que brilha na luz negra... Achei o máximo!


 Vamos ficar só na vontade, pois o mimo é exclusivo dos EUA.....



Edição Limitada


Dando uma fuçadinha básica no Dia de Beauté vi essa palette Lumières Byzantines da Chanel..... Gostei muito! Principalmente agora que estou no meu momento sombras douradas e champagne!








quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Final de Ano



As confraternizações de final de ano já começaram pra mim! Ontem fomos no Los Chicos e esticamos para o Ville Du Vin ... Sempre bom! Pra variar Karen não se aguentou e trouxe um mimo pra gente: dessa vez foram pinças estilosas. Adorei!
Para brindar, espumante Mionetto Rosé super gelado!


terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Camarões ao Gengibre e Mel

soniasantosdeandrade.blogspot.com

Camarão é bom demais né!
Essa receita eu faço naqueles dias em que quero me 'dar um presente'!

Porção para 2 pessoas:


1 kg de camarão grande limpo ( com o pequeno não fica legal)
1 limão
1 gengibre
Mel a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Manteiga












Pique ou rale o gengibre sem a casca. Reserve. Esprema o limão nos camarões, tempere com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira grande, coloque um pouco de manteiga e acrescente o gengibre. Acomode os camarões na frigideira e por cima jogue um pouco de mel ( eu coloco pouco porque não gosto de nada agridoce). Deixe os camarões cozinharem por uns 8 minutos, virando-os de vez em quando.
Sirva com arroz branco ou simplesmente puros ( nesse caso deixe o rabinho quando for limpá-los).



 TOP!


segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

A Origem

Esse filme é no mínimo, interessante.... Apesar de ter uma idéia complexa ( admiro tamanha criatividade), achei o filme bem tranquilo de entender. Tem um final meio diferente, mas mesmo assim gostei muito! Recomendo!








sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

A Rede Social


                                                          
Esse filme narra a história do bilionário mais jovem da história, o criador do Facebook, Mark Zuckerberg.
Mesmo sendo baseado em fatos reais ( já reparei que não me interesso muito por filme assim), esse me prendeu a atenção. Achei muito legal, vale a pena!



quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Parabéns!

 Essa gracinha aqui de baixo eu fiz de presente para Laura... Hoje é aniversário dela e da minha irmã Milene!
A comemoração da Mila vai ser na sexta, bom que eu posso aproveitar os dois eventos sossegada!


                                   

Só vamos experimentar à noite, mas vou arriscar e postar logo a receita:

Xícaras de chá e Colheres de sopa
Massa: (dobrei essas medidas): Misturar em uma tigela: 2 xicaras de trigo, 1 xicara de açúcar, 1 xicara de chocolate em pó, 1 colher de sopa de pó royal. Acrescentar 3 ovos, 1 xicara de água quente e 1/2 xícara de óleo. Misturar bem, colocar em uma forma untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 30 minutos.

Recheio: 2 latas de leite condensado cozido por 45 minutos na pressão misturado com 150g de nozes picadas.

Cobertura: 1 barra de chocolate ao leite  ( ou 1 pedaço do chocolate das raspas) + 1 barra de meio amargo + 1 caixinha de creme de leite derretidos no microondas ou banho-maria.

Para molhar: 1 xícara de leite com 1 colher de chocolate em pó.

Raspas: Chocolate ao leite ( barra cobertura) raspado com uma colher.


FELIZ ANIVERSÁRIO MENINAS!!!


Torta Bis Parte 2

 Lembra que eu falei nesse post das variações de nome e receita para essa sobremesa? Por coincidência acabei de ver mais uma variação que ainda não conhecia no blog besos y quesos, que por sinal acho maravilhoso! A foto ficou mais bonitinha que a minha, mas revista é revista....rsrsrsrrs


Foto: mdemulher.abril.com.br

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

De olhos bem abertos...

 Adoro corujas! Por isso não resisti e copiei essa daqui lá do blog da Mônica!  Olha que fofinha, muita vontade de apertar!!!!




Esse quadrinho foi presente para a sobrinha da Karen e do Cícero, que nasceu há poucos dias. Muito chique essa bebê!



segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Vinhos Verdes


 
  
E já que estou falando do fim de semana, aproveito para falar da minha nova descoberta: Vinhos Verdes.  Sempre gostei de espumantes, mas não tinha o hábito de comprar vinhos brancos por achá-los muito ácidos... Foi aí que me apresentaram os vinhos brancos verdes: levinhos, sem aquela acidez que me incomodava, perfeitos para esse calorão!












Torta Bis

 Fim de semana gostoso em Setiba com os amigos..... Improvisei uma sobremesa e claro, tive que fotografar. A foto não ficou top, mas estava uma delícia! Essa receita sempre marca presença nas festas da família Bussular, tamanho o sucesso. Minha tia acabou batizando de 'torta bis', mas muitos de vocês devem conhecer com outros nomes e com algumas variações na receita. Não importa, é sempre muito bom!




Torta Bis

2 litros de sorvete de creme
1 caixa de Bis
Castanha de caju moída
1 ou 2 latas de leite condensado
4 ou 8 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate/cacau até virar um brigadeiro mole. Pode ser receita simples ou dobrada, fica a seu critério. Pique o bis.
Espalhe o sorvete de creme em um pirex e por cima coloque o bis picado mais a castanha. Cubra com o brigadeiro e leve ao congelador até a hora de servir. Pode polvilhar castanha por cima do brigadeiro.

Simples, prática e gostosa!



domingo, 5 de dezembro de 2010

Vila Salsa



Sexta fomos conhecer o Vila Salsa. Serviço de primeira, ambiente aconchegante, comidinhas gostosas, espumantes super gelados! Enfim, aprovadíssimo! Só acho que recolhimento da mesa de frios, embalamento de queijos antes do último cliente sair quebram um pouco o clima, mas estou me acostumando... Horário é horário....


Vila Salsa

Av Hugo Musso, 1309 Praia da Costa, Vila Velha  ES
Funcionamento: Almoço de terça a domingo, das 11h30 às 15h30. Jantar de terça a domingo, das 18h à 0h
Telefone: (27) 3062-8300




quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Rock in Rio 2011

 Já passei da fase 'shows', não tenho muita paciência. Mas soube que Coldplay e Red Hot estão confirmados para o Rock in Rio de 2011.... Hum, deu uma vontadinha de ir...

Red
Cold




terça-feira, 30 de novembro de 2010

Mousse de Chocolate Expressa


 Sábado foi um dia de muitos eventos e o primeiro deles foi um churrasquinho 'ao leve' lá na casa da Laura.... Sempre bom! Michela nos presenteou mais uma vez com a sua  mousse de chocolate e dessa vez resolvi fotografar para postar aqui.



Fiquei mega surpresa quando ela me passou a receita:


1 pacote de pó para Mousse Suflair 500g
1 litro de leite integral bem gelado

Bater lentamente por 2 minutos e depois na velocidade alta por 5 minutos. Levar para gelar. A gente nunca acha que está gelada o suficiente, então deixamos no congelador uns 15 minutos antes de servir, fica bem melhor!!!!




Nossas caras de preocupadas


segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Livros x Sebo



Semana passada resolvi testar uma indicação de um tio meu: Estante Virtual. Nesse site você encontra livros com preços reduzidos de vários sebos cadastrados, além de todas as informações sobre os mesmos: peso, tamanho, estado de conservação.... Como o livro acabou de chegar, estou postando para dizer que estava em ótimas condições e que valeu a pena! Depois conto a estória pra vocês!




sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Clássicas

Estava vendo o blog Tem a Ver Comigo e vi a indicação de um outro blog, o Incrivel Superstar, que achei muito legal. Dando uma espiada por lá, achei essa foto em um dos posts e não me aguentei, tive que postar!


Alguém já ouviu / falou uma dessas? rs



Fofo

 Gente olha que gracinha esse site de culinária: http://www.theydrawandcook.com/



 É em inglês, mas tranquilo de entender... Amei os esqueminhas coloridos!




quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Organizadores de Bolsa


Eu sou daquelas que trocam de roupa, mas não trocam de bolsa... O motivo? Pura preguiça! 
Se você também é assim, vai gostar desses organizadores... Além de terem várias divisórias que facilitam muito a busca pela chave que insiste em ficar lá no fundo, eles agilizam a troca. É só tirá-lo da bolsa com as suas coisas e colocar em outra! Pronto, mudança sem bagunça!


Sweet Bristo


Viva a praticidade!

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Maminha Italiana com Polenta


Esse prato é delicioso e um dos mais práticos que eu conheço. Além de ser diferente, você não precisa se preocupar com o ponto de cozimento e nem com o tempero ( minhas maiores preocupações no quesito carnes)!
Receitinha das antigas, que eu aprendi na Ana Maria Braga....




Ingredientes:

1 Maminha
1 pacote de creme de cebola
600 ml de cerveja preta ( não pode ser doce)
1 lata de molho de tomate

Polenta:

Eu sempre faço no olhômetro, mas vou postar a receita original:

1/2 kg de polenta pré-cozida
2 litros de água
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
100g de parmesão ralado grosso

Preparo:

Em uma panela de pressão misture a cerveja, o molho de tomate e o creme de cebola. Coloque a maminha dentro da panela e cozinhe por 40 minutos a partir da pressão. Fatie a carne e sirva com a polenta.

Polenta: Misture todos os ingredientes, exceto o queijo. Leve ao fogo por 15 minutos, mexendo sempre. Acrescente o parmesão ralado.

Facinho facinho!

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Tortinhas de Massa Fillo


E já que estava com a mão na massa, resolvi aproveitar o que restou de massa fillo, e fiz essas tortinhas salgadas.  Um mimo!



Fiquei em dúvida em relação ao recheio, então fiz vários:

Recheio de quiche que achei no orkut:

Ingredientes:

2 alhos porós picados refogados em 1 colher de azeite
2 ovos
Meia xícara de creme de leite fresco ou de caixinha
Queijo Brie
Pimenta do reino e sal

Forre forminhas de quindim com a massa fillo. Não precisa untar. Coloque o alho poró sobre a massa, e por cima desse uma fatia fina de queijo brie. Bata os ovos com o creme de leite e acrescente o sal ( pode colocar umas 3 pitadas boas) e a pimenta do reino. Despeje em cima do queijo. Cubra o recheio com as bordas da massa, fazendo umas trouxinhas. O passo a passo da montagem da massa fillo você pode ver aqui. Leve ao forno até dourar.

Obs: O brie que eu comprei não era muito forte, então achei a tortinha meio sem gosto.... Acho que na próxima vou colocar um pedaço de presunto de parma para acentuar o sabor. Se alguém fizer assim me conte o resultado.

Outros sabores que fiz:

Funghi + alho poró refogados + 1 colher de requeijão + Parmesão
Frango desfiado ou peito de peru + alho poró + creme de queijo da knorr ( fiz com leite pra ficar mais suave).

A massa é bem levinha e o visual é fofo! O recheio vai de cada um..... Esses aí foram aprovadíssimos!

domingo, 21 de novembro de 2010

Só pra constar....

 Nada melhor do que acordar no domingo com esse bombom de damasco na mesinha ao lado! Esse aqui é de longe o meu favorito nos casamentos, tanto é que abri esse post só pra falar isso! Ele me inspirou.....rsrsrs Ontem foi o casamento da Lu e do Blemes, casal fofo que eu adoro!




AMO!

sábado, 20 de novembro de 2010

Torta de Maçã

 Hoje a cozinha daqui de casa parecia uma fábrica. Se preparem porque vamos ter vários posts gordinhos durante a semana!

 Depois de muita luta para achar a tal massa Fillo aqui em Vitória ( Márcia que me salvou! ), consegui fazer essa receita que eu vi no blog  Ana na cozinha, que por sinal acho ótimo.... E digo pra vocês: valeu muito a pena! Massa levinha, recheio na dose certa... Delícia!



Como foi a primeira vez que eu trabalhei com essa massa, achei legal ver o passo a passo no outro blog. Então fotografei as partes que podiam gerar dúvidas.



Ingredientes:

6 maçãs pequenas ou 4 grandes
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de café de uva passa branca sem semente
1/2 xícara de café de água
1 colher de sopa rasa de maizena
1 colher rasa de essência de baunilha. 
1 rolo de massa fillo
2 colheres de sopa de manteiga 
1 limão ( opcional)

Preparo:

 Descasque as maçãs, retire o miolo e pique e fatias. Se quiser, esprema um limão, para que elas não escureçam tão rápido ( adoro o gostinho também). Reserve.
 Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o açúcar e mexa até formar uma farofa. Acrescente as maçãs picadas e as passas,  mexendo com cuidado até as maçãs ficarem macias. Misture a maizena e a essência de baunilha na água, acrescente às maçãs e mexa bem até engrossar. Forre uma assadeira com papel manteiga (não achei fundamental) e depois coloque as folhas da massa, deixando uma ' sobra ' do lado de fora. Reforcei o fundo porque fiquei com medo de vazar, mas depois vi que não havia necessidade.

 


Coloque o recheio e cubra as beiradas da torta com a massa que ficou para fora.



Corte quadradinhos da massa e amasse, colocando sobre a torta de forma a fazer um " ninho" com a massa.




Leve ao forno até dourar. Fica ótima com sorvete de creme!



Muy Bueno!!!!

Contato da massa:

RG Comércio e Srviços LTDA
Rua Graciano Neves, 99, Sobreloja 10, Centro- Vitória.
3222 4319