domingo, 27 de fevereiro de 2011

Filmes do Fds



Começando por Bruna Surfistinha (cinema): Estava curiosa para ver esse filme e realmente foi o que eu esperava: filme bom, normal. Só senti falta de saber um pouco mais da história dela depois que deixou de fazer programas.

Amor à Distancia (dvd): Adorei essa comedinha romântica. Filme fofo, alto astral, com cenas bem engraçadas! Acho que foi o que eu mais gostei....


Atração Perigosa (dvd): Ben Affleck mandou bem na atuação e direção dessa trama policial com muita ação, perseguição e uma pitadinha de romance. Bom filme!

Comparando

Sempre que como um sanduíche Big que não seja o Big Mac fico fazendo comparações entre eles.....




Big Mac: Sempre será meu preferido, com aquele gostinho bem artificial que eu adoro. Desvantagem: às vezes vem meio desmontado.

Big King: A maciez do pão sempre me surpreende, parece englobar todo o sanduíche. A batata é muito saborosa. Desvantagem: acho meio sem gosto quando comparado ao de cima.

Big Bob: Já dei várias chances a ele, mas não consigo gostar. Pão seco, sanduíche parece feito em casa, tudo meio solto, não sei explicar direito. Sem palavras para o milkshake de ovomaltine deles, óbvio, mas o hamburger não rola pra mim..... Em compensação comi um double cheeseburger num quiosque e estava bom, estilo hot pocket, meio borrachudo, mas sem ficar seco! rsrs

Com certeza tem uma galera que discorda de mim..... Daí a pergunta: qual o seu preferido?

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Fast Food


Quando o assunto é 'podrão' sou bem mais adepta a hotdogs ( na verdade amo!) do que hamburgers, mas isso não quer dizer que dispenso os últimos. Muito de vez em quando assamos alguns em casa e comemos com pão francês junto com uma saladinha e catchup, e fica bem gostoso, principalmente quando o pão absorve aquela gordurinha que solta da carne. Essa semana apareceu um hamburger de soja da sadia e eu resolvi experimentar pela quantidade reduzida de calorias; assei um no forno normal por 10 a 15 minutos e outro no microondas por 1 minuto e meio. Resultado: muito saboroso, sequinho e mais light! Adorei!

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Plagiando


Enquanto escutava essa musiquinha ( que eu amo e que pra variar não sabia o nome) postada no  tem a ver comigo, dei uma fuçada nos blogs alheios e acabei ficando mais tempo no Garimpando Frida. Me senti tão bem que acabei trazendo tudo pra cá para criar, digamos, um momento relax...... rs


 






Amo fotografia!


terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Espumante Herdade do Esporão



 Mais uma recomendação para a nossa adega! Espumante português com gostinho de caramelo no final.....
Adorei!

Cisne Negro



" Cisne Negro surpreende, assusta e seduz com arte e pesadelo"

" É possível sentir na pele cada arranhão, cada sangramento, cada ferida a cicatrizar no corpo da personagem. À medida em que cresce a paranóia de Nina, cresce o interesse do espectador pelo desfecho da trama."


 
Foram as palavras de Fabricio Ataide que escolhi para 'definir' esse filme, já que após assisti-lo fiquei dividida entre duas vertentes: a grandiosidade da obra e gosto pessoal. Falo isso porque trata-se de um drama psicológico que não faz muito meu estilo, mas em contrapartida não posso deixar de reconhecer a minha admiração pela técnica do filme. Ali podemos ver a arte do cinema na sua melhor forma ( se é que arte tem isso): polêmica, marcante, perfeita.


É um filme que vale a pena assistir.



segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Torta Rápida de Frango

Peguei um frango desfiado que restou do almoço e fiz essa torta rapidinho! Todo mundo adora....


portaltudoaqui.com.br

Massa: Bater no liquidificador 2 ovos, 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de óleo ( sempre coloco menos), 2 xícaras e meia de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, sal a gosto.

Recheio: Em uma panela refogar 3 tomate picados com 1 colher de sopa de margarina. Juntar sal, pimenta do reino, azeitona a gosto. Acrescentar frango desfiado e milho e misturar bem. Juntar 1 colher de sopa de trigo dissolvida em meio copo de água e mexer até engrossar o molho.

Untar e enfarinhar uma forma média, colocar metade da massa, recheio, pode cobrir com um pouco de creme de leite ou requeijão e depois o restante da massa. Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Na minha opinião, a maior vantagem dessa torta é que a massa não fica solada como as outras tortas de liquidificador ( não consigo gostar), fica mais fofa, parecendo um bolo salgado. Delicinha!


sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Ampola Azul

 Por conta da praticidade, resolvi experimentar a ampola azul da Alfaparf no meu cabelo. Acabei trazendo de outra marca( AD Milano) por conta do borrifador que vinha junto. Segundo a vendedora é a mesma coisa, mas quando acabar essa vou comprar as ampolinhas da Alfaparf para comparar, já que a embalagem eu já tenho. Estou adorando o produto, meu cabelo está bem mais sedoso. Pra quem não conhece ainda super recomendo!



Substituindo o condicionador 2 vezes por semana.


terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Pavlova


Aprendi essa sobremesa com a Nigella e fiquei mais tentada ainda depois que a Esther fez e amou! Está difícil parar de comer.....

Pavlova de Morangos

4 claras
2 copos ou 16 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de chá de vinagre branco
Chantilly
Morangos

Preparo: Bater as claras até obter picos firmes. Acrescentar o açúcar e bater bem até o ponto de merengue. Acrescentar o amido e o vinagre e bater apenas para misturar. Forrar uma forma de pizza com papel manteiga e colocar o merengue no meio, sem espalhar muito. Levar ao forno baixo (150 graus) até ficar moreno.  Obs: O meu primeiro suspiro queimou embaixo, então assei o segundo até começar a sentir o cheiro.

Vire em um prato, remova o papel manteiga com cuidado e cubra com bastante chantilly. Dessa vez usei um de caixinha ( quase congelado), mas bati demais, por isso aparece pouco na foto. Por cima cubra com muitos morangos! Pode servir na hora ou levar para gelar.



domingo, 13 de fevereiro de 2011

Mexicano básico

 Fizemos uma comidinha mexicana nesse fim de semana para comemorar o aniversário do cunhado..... Sempre bom.....




Chilli Beans:

2 copos de feijão carioquinha
1 kg de patinho moído
1 cebola grande picada
1 pimentão verde bem picadinho
3 tomates picados
3 dentes de alho amassados
400g de molho de tomate
2 pimentas dedo-de-moça picadinhas
Sal, pimenta do reino, cominho a gosto


Cozinhe o feijão por 40 minutos na pressão. Reserve. Refogue a carne em um pouco de óleo e acrescente o alho, a cebola e o pimentão. Alguns minutos depois coloque o tomate, a pimenta e deixe desmanchar um pouco. Acrescente o molho de tomate e o feijão amassado com um garfo, prestando atenção para não deixar nem muito ralo nem muito grosso ( se necessário colocar um pouco de água). Acerte os temperos. Nem todo mundo gosta de pimenta, mas esse prato tem que ficar um pouquinho picante, nem que seja o mínimo.


Guacamole:

1 abacate maduro
1 limão
Sal e pimenta do reino

Amasse o abacate com um garfo, acrescente o suco do limão e acerte o tempero com o sal e a pimenta. Você pode acrescentar pimentão vermelho, salsa e pimenta dedo de moça, tudo bem picadinho. Eu prefiro a versão mais simples até mesmo pelo visual.


Sour Cream improvisado:

Misturar creme de leite, suco de limão e sal. Esse molho é servido em pequena quantidade e serve para amenizar o gosto picante do prato.


Para servir:

Nachos ou Doritos
Cheddar cremoso
Tabasco ou outro molho de pimenta


Pode servir cada molho em uma cumbuquinha ou fazer montanhas de nachos cobertas com um pouco de cada um. Todo mundo adora!


quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Chicabon

 Hoje minha sobremesa foi um chicabon que peguei na saída do La Cozina, self service bem gostosinho que indico pra vocês. Enquanto dava fim ao bendito, me lembrei de que quando criança fazia direto a receita desse picolé e ficava bem parecido. Fácil e delicioso!

 Olha ela aí:

Levar ao fogo em uma panela:

3 copos de leite
3 colheres de Nescau
1 lata de leite condensado.

Misture tudo e deixe ferver um pouco. Acrescente:

1 colher de sopa bem cheia de maizena dissolvida em um pouco de leite frio


Ferva mais um pouco até engrossar, como se fosse um mingau. Deixe esfriar, coloque em um pirex e leve ao freezer até ficar firme. Have a fun!


Restaurante La Cozina
Rua Carlos Martins, 729, Jardim Camburi, Vitória ES

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Bolo de Laranja com Casca

 Ar condicionado, livrinho, pausa para um café com bolo de laranja.... 
 Imaginou a cena? Eu também....


 Bolo super fofo e marcadores Dona Joaninha mais fofos ainda


Esse bolo é a cara do domingo, mas nada impede de testá-lo antes.... Receitinha do orkut, já fiz algumas vezes. Pergunta clássica: Amarga? Não. Pra ser sincera, na última vez experimentei um pedaço ainda quente e senti um gostinho amargo, mas depois de frio ficou normal. Pra variar, aqui em casa não durou mais que algumas horas....


Bolo de Laranja com Casca

Bater bem no liquidificador:

1 laranja inteira, sem sementes e sem o miolo branco
3 ovos
1 xícara de chá não muito cheia de óleo
2 xícaras de chá de açúcar.

Em uma tigela grande misturar:

2 xícaras de chá de farinha de trigo,
1 colher de sopa de fermento em pó

 Acrescente o creme de laranja e misture bem. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada.

Cobertura (Opcional)

1 xícara e meia de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de laranja

Adicione o suco aos poucos, até virar uma pasta. Não pode ficar muito mole. Cobrir o bolo.


domingo, 6 de fevereiro de 2011

Base Mousse Maybelline

Verão sempre deixa minhas sardas em alta.... Mas esse fim de semana resolvi bani-las do meu make de casamento e procurei uma base legal para usar. As viciadas em maquiagem com certeza já ouviram falar dela, mas como eu não costumo usar base ou pó por estar sempre transpirando, ainda sou nova no assunto.


Usei a cor Nude 4


A escolhida foi a Dream Matte Mousse da Maybelline, que vi na Julia Petit, e gostei muito. Cobertura leve, aspecto bem natural e um acabamento aveludado. O mais legal é a textura, que parece uma esponjinha. Aprovada!  

Achei no Perim e Americanas, mas quem me salvou mesmo foi Esther. Por sinal ela está adorando a base pó e líquido da Contem 1g, mas essa aí fica pra outro dia..... Obrigada amiga!


sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Um brinde

Confesso que estou muito satisfeita com a semana que passou:

Temaki gordo no Banzai
Reuniãozinha mega 'refrescante' na casa da Karen
Jantarzinho no Aleixo com o namorado e amigos - Apesar de um clássico, não conhecia o restaurante e achei o ambiente top! Serviço bem legal também.
Sexta-feira com boas realizações profissionais!

E o fim de semana nem começou....


Por isso vou deixar essa foto no estilo 'amigas para sempre' (meio brega e bem adolescente) que tiramos na casa da Karen. Salton Brut super gelado - sem amadorismos! Um bom fds pra vocês!



quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Vídeo Fofo


Poucos são os vídeos que eu tenho paciência para assistir ( pura ansiedade, eu sei )... Mas esse aqui me interessou, não só pelo curto tempo de duração, mas por conta da indicação da Samantha Simon lá no blog dela, que sempre tem coisas legais. Gostei tanto que copiei aqui para vocês!





Adoro mimos!

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Bobó de Camarão do Que Marravilha!


 Esse bobó eu aprendi no Que Marravilha!, programa apresentado pelo Claude Troisgros (adoro!) na GNT.  Foi a segunda vez que fiz essa receita, com a diferença que na primeira apareceram cacos de vidro no meio, acredito que provenientes do pacotinho de camarão congelado, mas enfim... Essa também ficou uma delícia, mas sem risco de morte. Vou postar a receita original e entre parênteses as minhas adaptações. Fica muito bom!!!




CALDO

1,5kg camarões médios com cabeça - só vamos usar as cascas e as cabeças no caldo- ( como fiz uma receita dobrada, comprei camarão médio e pequeno, meio a meio)
1 colher de sopa de azeita extravirgem
1 cebola
1 cenoura pequena
1 talo de aipo
100ml vinho branco seco

Modo de Preparo: Descasque os camarões e reserve ( eu compro limpo e peço para levar as cascas). Em uma panela, refogue no azeite os legumes cortados em cubos grandes. Junte as carcaças dos camarões e refogue durante dez minutos em fogo alto. Acrescente o vinho branco e deixe ferver por mais cinco minutos. Cubra o resto da panela com água e deixe ferver em fogo baixo por trinta minutos. Coe o caldo e reserve.

AIPIM

700g aipim
sal

Modo de Preparo: Descasque o aipim e lave. Cozinhe na água com sal até que fique macio. Assim que estiver pronto, jogue um copo de água gelada na panela. Isso fará com que o aipim fique ainda mais macio. Retire da água e, com a ajuda de um espremedor, faça um purê.

BOBÓ

750g camarões médios descascados e cortados em pedaços ( o peso reduz pela metade depois de limpos)
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 cebola picada
1 pimentão verde cortado em cubos
½ maço de coentro picado
3 tomates sem sementes cortados em cubos
1 colher de sopa de gengibre picado
1 colher de sopa de nirá picado ( não coloquei porque não encontrei no supermercado)
½ pimenta dedo de moça picada
300ml caldo de camarão
450ml leite de coco ( coloquei apenas 200ml )
400g purê de aipim
70g de castanha de caju moída ( não coloquei)
açúcar e sal a gosto
1 colher de sopa de azeite de dendê( não coloquei)

Modo de Preparo: Pegue os camarões que foram descascados e tempere com sal e pimenta, deixando para temperar apenas na hora de refogá-los. Aqueça uma panela de barro, coloque 2 colheres de sopa de azeite e refogue os camarões. Retire-os, mantendo na panela o caldo e o azeite.
Na mesma panela de barro, refogue as cebolas, o pimentão e a pimenta dedo de moça por aproximadamente três minutos. Acrescente tomate, gengibre, coentro e nirá, refogando por mais três minutos. Junte o caldo de camarão coado e deixe ferver até que reduza à metade.
Coloque 250ml de leite de coco e ferva por mais três minutos. Junte aos poucos o purê de aipim e cozinhe por cinco minutos, mexendo sem parar. Misture, então, o restante do leite de coco e a castanha de caju moída, cozinhando por mais cinco minutos. Tempere com sal a gosto e uma pitada de açúcar, para acentuar o sabor. Junte os camarões, deixe ferver e desligue o fogo. Finalize misturando o azeite de dendê.

Servir com arroz branco.