quinta-feira, 21 de julho de 2011

Brigadeiro de Gengibre





 Já tem tempo que quero testar esse brigadeiro e por conta de uma crise pró-doce consegui realizá-lo.

Essa é a receita original onde o sabor do gengibre fica bem discreto. Na próxima colocarei um pouquinho mais.

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de creme de leite fresco

Misture o gengibre com o creme de leite e deixe ferver por 1 minuto. Coe e volte com o caldo para a panela juntamente com o leite condensado e a manteiga. Mexa bem até o ponto de brigadeiro. Pode enrolar ou comer de colher!




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