quarta-feira, 13 de julho de 2011

Cupcakes de milho verde e goiabada





Confesso que gostei mais do bolo de milho que dos cupcakes, talvez por terem ficado um pouco doce, mas ficaram tão bonitinhos que postei aqui para os formigas de plantão.





Preparo:

Em uma forminha untada e enfarinhada:

Massa do bolo de milho
Pedaço de goiabada ou alguns pedacinhos menores
Massa de bolo de milho, não ultrapassando muito mais que a metade da forminha.

Assar em forno quente.


Cobertura:

Derreter pedaços de goiabada com um pouco de água até formar uma pasta. Desligar o fogo e acrescentar creme de leite aos poucos, até obter o sabor e consistência de sua preferência. Cobrir os bolinhos e decorar com confeitos.

Fofos!

 


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