sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Nhocão

 Essa eu copiei na época do Darwin, quando o professor Juarez ( chef do Oriundi) passava algumas receitas no final da aula. Todas aprovadíssimas.


Foto: locandadellapasta.com.br


Ingredientes:

1 kg de batata cozida
2 colheres desopa de manteiga
4 colheres de sopa de parmesão
2 ovos batidos
1 pitada de noz moscada
Sal e pimenta do reino
Farinha de trigo o suficiente para a massa soltar das mãos - até 2 xícaras, quanto menos, melhor
Muçarela em cubos

 Descasque as batatas e amasse. Deixe amornar e misture a manteiga, o parmesão, os ovos, a noz moscada e o sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente o trigo aos poucos e faça bolas do tamanho de golf, recheando cada uma com um cubo de muçarela. Unte um pirex com manteiga, acomode as bolinhas, cubra com o molho de sua prefrência, polvilhe parmesão e leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva quente.

Sugestão de molhos:

* Frango ensopado desossado com caldo + creme de leite + champignon fatiado
* Moquequinha de camarão médio + creme de leite



quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Flan de iogurte com calda de goiaba

 Sobremesa fácil, leve e deliciosa.....


Foto: http://www.cozinhadapri.blogspot.com/

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
2 potes de iogurte natural
6 colheres de sopa de água fria

Misture a água e a gelatina e leve ao fogo em banho maria ou microondas até dissolver. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte natural e a gelatina. Coloque o creme em uma forma de pudim molhada e leve à geladeira até firmar (cerca de 4 horas).

Calda:

6 goiabas vermelhas descascadas
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara e meia de água

Corte as goiabas em cubos e leve-as ao fogo baixo em uma panela com o açúcar e a água. Deixe por 20 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando. Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa. Se necessário acrescente mais 1/2 xícara de água à calda. Sirva fria sobre o flan.

Opção: A calda também pode ser feita levando ao fogo pedaços de goiabada com um pouquinho de água  até derreterem.


Estante: Cilada




 Acho que esse foi o livro do Harlan Coben que eu mais gostei. Um bom suspense com vários núcleos e reviravoltas. Recomendo!

terça-feira, 27 de setembro de 2011

NIVER!!!

  Hoje faz um ano de blog!!!! Aproveito para agradecer a todos que me acompanham e também para dizer que cada post é colocado aqui com muito carinho, pensando em todos vocês! Muito obrigada!





 E claro que não podia faltar um bolinho! A receita você encontra nesse post aqui.


Bjsss

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Dear Photograph


 Esse site é pra quem gosta de fotografia como eu: Dearphotograph.com

 São fotos do autor do blog e de pessoas do mundo inteiro recriadas no mesmo cenário em que foram tiradas anteriormente. Para entender melhor selecionei essas aqui:






Revivendo o passado...


quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Descanso de rolhas


 Em vez de colocar em frascos para decoração, peguei as rolhas que sempre guardo e fiz um suporte para panelas igual ao que eu vi na casa da Lívia há três anos. Achei tão bonitinhos.....



Material:

Rolhas de vinho ou espumante
Cola quente ou cola tekbond ( essa era a marca) - tem que colar cortiça
Algum pano para forrar a mesa ou chão em que você for trabalhar

Meu dom para artesanato é zero, por isso asseguro que o procedimento é bem simples e a cola é bem rápida.




segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Banda Refference + London Station




  Apesar do bom atendimento e da decoração (amo pubs),  não curtimos muito o London Station Bar - muita garotada, entrada meio salgadinha para o estilo. Mas o que salvou a noite foi o som da Banda Refference: qualidade e ótimo repertório. Fica a dica para os paulistas!



sábado, 17 de setembro de 2011

Gràcia Bar

 Curti muito e super recomendo esse bar estilo lounge em pinheiros. Muito bom!



Gràcia Bar
Rua Coropes 87 – Pinheiros – Cep 05426-010 – São Paulo – SP
Fone: (11) 2306-5478

Até as 23h: consumação de 30,00 M e 50,00 H
Após 23h: entrada 10,00 M e 20,00 H


terça-feira, 13 de setembro de 2011

Torta Rápida de Cebola


Foto: dona-sinha.blogspot.com


Essa torta é uma delícia, ótima para o lanche.


Ingredientes:

1 litro de leite
1 pacote de creme de cebola
1 lata de creme de leite
2 pacotes de pão de forma sem casca
400g de presunto fatiado
150g de mussarela fatiada

Preparo: Leve ao fogo o leite e o creme de cebola, mexendo sempre até engrossar. Em um refratário faça camadas na seguinte ordem: pão, creme, presunto e creme de leite. Quando finalizar, cubra com a mussarela e leve ao forno até dourar. Sirva quente.




segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Chá Plan 30 Dias




  Estou gostando muito desse chá. Possui efeito diurético e laxante, por isso dá aquela sensação de desinchaço que a gente tem depois do fim de semana. Como ele é um daqueles que funcionam mesmo, só tomo 1 vez ao dia  e bebo muita água. Esse aqui eu comprei na Mundo Verde, mas creio que as farmácias tenham também. Pra quem gosta de chazinho fica a dica.

* A caixa vem com 60 sachês, então na dúvida, divida com outra pessoa para ver como será a adaptação.


sexta-feira, 9 de setembro de 2011

O Noivo da Minha Melhor Amiga - o filme




 Lembram que eu fiquei viciada nesse livro? Então, quando terminei fiquei louca para assitir ao filme para ver a carinha dos personagens, até porque por mais que eu tentasse imaginar o Dexter como Colin Egglesfield, era o Matthew Mcconaughey que vinha em mente. Mas acreditem: depois de ver o filme, o lugarzinho do Colin ficou 100% garantido....

  Achei o filme divertido, mas não tanto quanto o livro e sei que a comparação é injusta  por conta da riqueza de detalhes e raramente diminuo o filme por isso, mas nesse caso achei o livro mais intenso mesmo. Mas ainda assim vale a pena ver, recomendo!




quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Ampola Pantene



 Gostei dessas ampolas de hidratação da Pantene: práticas, baratinhas e com um resultado bem legal. Recomendo!  Substituir o condicionador pela máscara liso extremo é uma boa pedida também!




quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Sorvete de chocolate com ovomaltine

 Peguei essa receita há um tempão com a mesma fonte do petit gateau!  Bom para um feriado bem gordo...


pt.petitchef.com



3 latas de creme de leite
3 latas de leite condensado
500g de doce de leite
6 colheres de chocolate ou cacau em pó
6 claras em neve
Ovomaltine para cobrir

Misture bem o creme de leite, leite condensado, doce de leite e o cacau em pó. Por último incorpore as claras. Acomode em um pirex ou taças e cubra com ovomaltine. Leve ao freezer até firmar.


terça-feira, 6 de setembro de 2011

Delineador Adesivo

 Achei super interessante essa novidade da Dior que eu vi em um post do Dia de Beauté, os delineadores adesivos:




Acho que sou adepta do delineador desde os 13 anos, então se estou maquiada ele está lá, firme forte, com certeza. Mesmo mantendo o traço mais fino nesses anos todos, acho que com um desses eu talvez ousasse um estilo Amy Winehouse, só por diversão. São reutilizáveis com acabamento em veludo ou cristais e o custo será de 55 dólares lá fora e 280 reais aqui... Achou salgado? Bora treinar mais então! Videozinho de delineador da Vic Ceridono:




segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Bolo de banana com farofa

 Depois de uma longa semana sem nenhum post, voltei com essa receitinha que tem seu lugar reservado na lista dos favoritos. Podem fazer sem medo.


cozinhadaninha.blogspot.com


Massa:

100g de manteiga,
2 xicaras de açúcar
3 ovos
3 xicaras de trigo
1 xicara de leite
1 colher de sopa de pó Royal
1 colher de chá de sal

Recheio:

6 bananas-prata
4 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de canela em pó
suco de 1 limão


Farofa:

1 xicara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
½ xicara de açúcar
1 colher de sopa de canela


Preparo:


Bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Adicione o trigo e o leite alternadamente e depois junte o fermento e o sal. Em uma tigela amasse as bananas e junte o açúcar, o limão e a canela. Reserve. Em uma terceira tigela misture os ingredientes da farofa.

Unte um tabuleiro médio, enfarinhe e coloque metade da massa, o creme de bananas e cubra com o restante da massa. Cubra com a farofa e asse em forno pré- aquecido por aproximadamente 40 min.


Delicioso!