terça-feira, 30 de outubro de 2012

Tropicália


   Ah, o horário de verão... Adoro!!! Em compensação foi só ajustar os relógios que o calor veio com tudo, antecipando a estação. Por ser bem prática e refrescante, essa sobremesa é ótima para dias assim, principalmente aqueles em que você pretende se estender um pouco mais na praia, na piscina ou só na preguiça mesmo...



Diretamente do livrinho da Nestlé das antigas.....

2 claras
4 colheres de sopa de açúcar
2 caixinhas de creme de leite
200g de suspiros pequenos
12 bananas nanica maduras (usei prata)
6 maracujás maduros

Separe as polpas dos maracujás em uma tigela.
Bata as claras em neve bem firme. Adicione o açúcar aos poucos, sempre batendo. Acrescente o creme de leite e misture bem.
Em uma travessa grande ou em taças individuais faça a montagem na seguinte sequência: creme, suspiros, banana em rodelas, polpa de maracujá, repetindo o processo e finalizando com o creme. Decore com alguns suspiros e leve para gelar.





terça-feira, 23 de outubro de 2012

Bolo Pão de Mel


 Sim, o blog ainda vive! A agenda ficou mais apertada e não estou conseguindo ir para a cozinha o tanto que gostaria.... Para compensar o intervalo, posto esse bolo pão de mel que combinei de fazer com a minha amiga Débora, mas por conta da correria não conseguimos nos encontrar e eu tive que buscar a receita na internet. O resultado dispensa maiores comentários, olha ele aí:




Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara chá) de mel
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó

Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos

Cobertura:
- 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria ou no micro-ondas

Para molhar (opcional):

1 xícara de leite puro


Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes sem bater e asse em forma retangular média untada e enfarinhada. Desenforme, corte ao meio, molhe com o leite e recheie com o doce de leite. Cubra o bolo com o chocolate derretido.